Tongseng merupakan satu diantara type masakan yang di kenal berasal besutan Solo yang disebut kombinasi daging serta sayuran.
Terkecuali bakso Solo, tongseng pula demikian populer yang menjadi makanan khas Solo. Umumnya tongseng memakai bahan basic daging kambing muda.
Pemakaian kambing muda agar struktur daging tak alot. Sebab umur kambing makin tua jadi daging makin alot.
Untuk bahhan-bahannya bisa dilihat disini cara membuat tongseng kambingTerkecuali bakso Solo, tongseng pula demikian populer yang menjadi makanan khas Solo. Umumnya tongseng memakai bahan basic daging kambing muda.
Pemakaian kambing muda agar struktur daging tak alot. Sebab umur kambing makin tua jadi daging makin alot.
Tongseng pula dapat divariasikan memakai daging sapi atau daging ayam.
Pedagang tongseng umumnya jual kuliner ini berbarengan oleh sate serta gulai dan di jual dipikul dengan cara berkelilling.
Namun saat ini umumnya penjual tongseng unggul pilih mangkal ditempat yang masih sama. Serta ciri khas pikulannya tetap masih sama dipertahankan.
Menjadikan tongseng kambing nyaris serupa oleh menjadikan gulai kambing, hanya ketidaksamaannya tongseng unggul banyak bumbu-bumbu serta berbahan, dan terdapat menambahkan sayuran.
Resep serta langkah menjadikan tongseng kambing khas Solo
Penasaran menginginkan coba nyobain masakan khas kota Solo ini?
Tak butuh pergi ke Solo. Lumayan siapkan bahan-bahannya serta tulis resep tongseng kambing rasa gurih serta pedas berikut ini.
Langkah memasak tongseng kambing :
• Rebus daging kambing serta daun salam di air mendidih, tunggulah hingga daging masak.
• Angkat serta buang air rebusannya, sebelumnya potong-potong daging jadi potongan-potongan kecil.
• Rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas serta serai sembari diaduk, tunggulah sampai mendidih. Sesudah mendidih, sisihkan.
• Panasi minyak. Sebelumnya tumis bawang merah, cabe rawit merah serta daging kambing hingga harum.
• Berikan kol kedalam tumisan, serta tumis kol sampai layu.
5. Masukan kecap manis, aduk rata.
6. Tuangkan kuah santan, tunggulah sampai mendidih.
7. Sesudah kuah santan mendidih, berikan daun bawang serta potongan tomat, masak sampai masak. Tongseng kambing siap dihidangkan pada saat hangat.
Sekianlah resep serta langkah menjadikan tongseng kambing khas kota Solo yang dapat Nyobi Resep berbagi hari ini. Mudah-mudahan berguna serta nantikan resep selanjutnya.
0 Response to "cara membuat tongseng kambing nikmat khas solo"
Posting Komentar